Trois équipes d'étudiantes et étudiants d'Oniris VetAgroBio participaient aux épreuves finales :
- Persi' marie gourmandise et nutrition avec un dessert végétal à base de kaki, sans lait ni additifs.
- Hempero ! qui promet de réinventer l’apéritif avec des crackers au chanvre
- Le Cordon Mieux, un cordon bleu revisité à base notamment d'artichaut : plus sain, plus durable et plus accessible
L'équipe Cordon Mieux repart du concours avec le prix Innovation Fruits et Légumes de 4000€.
Félicitations aux 3 équipes pour leur beau parcours et aux encadrants pour le suivi et l'accompagnement des projets !