NP3 (UPSP)

Unité de Nutrition, de Physiopathologie et Pharmacologie

L'Unité en quelques clics

L'unité en bref

L’Unité NP3 est une jeune Unité propre créée en 2017. Elle mène un programme de recherche qui a pour objet l’évaluation de stratégies nutritionnelles innovantes dans la prise en charge du surpoids chez le chat et le chien. Ce programme s’appuie sur des plateaux techniques, les infrastructures animalières de l’Unité et des collaborations avec des partenaires académiques et privés autour d’axes de recherches pluridisciplinaires (nutrition, nutraceutiques, pharmacologie, biologie moléculaire).

Plateaux techniques

Plateaux internes

  • Plateau d’exploration pharmacologique et phytochimique (étude sur organes isolés)
  • Plateau d’expérimentation animale
  • Plateau d’analyses nutritionnelles
  • Analyse de la perméabilité intestinale
  • Plateau fédératif de biologie moléculaire

Plateaux externes

  • CRNH-Ouest (Partenariat)
  • Analyses phytochimiques (Partenariat)
  • Analyses de microbiote (Partenariat)

 

Mots-clés

NUTRITION - CHIEN - CHAT - SURPOIDS - RAT - NUTRACEUTIQUE - EXTRAIT BOTANIQUE - DYSBIOSE - META-INFLAMMATION - BIOLOGIE MOLECULAIRE - STRESS OXYDANT - METABOLITES BACTERIENS - REACTIVITE ET PERMEABILITE INTESTINALE - FONCTION ENDOTHELIALE - METABOLISME

Directeur de l'unité

Pr Yassine MALLEM

Adresse

101 Route de Gachet
44307 NANTES Cedex 3

Présentation de l'Unité

Au 1er janvier 2023, l’Unité est composée de 6 Professeurs, 2 Maîtres de Conférences, 2 ingénieures de recherche, 4 TFR et 5 personnels techniques animaliers, une secrétaire, soit 19 personnes permanentes et contractuelles. 4 Doctorants et 2 Master-2. Au total, l’Unité comporte aujourd’hui 25 personnes.

Thématique de recherche

Chez les carnivores domestiques, comme chez l’Homme, la prise en charge du surpoids (ou de l’obésité) repose généralement sur une approche multidisciplinaire. Les mesures hygiéno-diététiques (activité physique, restriction calorique…) représentent un des moyens de gestion du surpoids et ses comorbidités, mais elles sont souvent considérées comme insuffisantes et parfois irréalistes. L’adjonction de suppléments nutritionnels ou de nutraceutiques (et parfois de médicaments) aux programmes de restriction énergétique est considérée comme une stratégie prometteuse qui fait toujours l’objet de recherches fondamentale et appliquée. L’Unité NP3 positionne ses recherches sur des stratégies combinatoires d’agents phyto-nutraceutiques. Elle explore dans le cadre de deux axes de recherche de nouvelles stratégies nutraceutiques dans la gestion du surpoids (obésité) et de ses comorbidités :

  • Étude des effets de combinaisons d’extraits botaniques (fractions polyphénoliques notamment) sur le développement du surpoids et ses complications dans des modèles de surpoids spontané ou expérimentalement induit ;
  • Etude des effets de supplémentation à base de mélanges phyto-biotiques (association extraits botaniques + probiotiques) chez le Chien et le Chat en état de surpoids.
  • Analyser et comprendre l’action de certains extraits botaniques sur le surpoids et les troubles associés par la recherche de signatures nutritionnelle, inflammatoire et microbiotique
  • Evaluer l’impact de nos stratégies nutraceutiques sur le bien-être animal
  • Développer l’expertise de l’Unité par l’acquisition de nouvelles approches et outils expérimentaux (i.e. perméabilité intestinale, tests sur explants de cartilage et tissu adipeux infra-patellaire, analyses phytochimique et métabolomique)

La Stratégie globale :

  1. Faire progresser les connaissances dans le domaine des polyphénols et des synergies botaniques avec une double finalité :
    • Médicale : avec pour objectif la réduction du risque pour la santé métabolique (IR et diabète, inflammation) et la préservation de la qualité de vie des chats et chiens ;
    • Scientifique : faire émerger le paradigme des fractions après celui des extraits, et aussi une nouvelle classe de produits, les botanico (ou phyto)-biotiques dans la prévention du surpoids chez les chats et chiens
  2. Une meilleure compréhension des effets des polyphénols et leurs mécanismes par des approches pluridisciplinaires dans nos modèles nous aidera à asseoir les bases scientifiques permettant la conception et la mise en œuvre d’études cliniques.

L’unité de recherche NP3 présente, grâce à ses animaleries expérimentales, chenil et chatterie, une expertise quasi-unique en Europe sur l'alimentation des carnivores domestiques.

Face aux limites des modèles mathématiques et techniques in vitro, l’unité a développé un savoir-faire sur les études de digestibilité et d'efficacité sur les espèces cibles. Le respect de la réglementation et l’attention portée au bien-être animal sont au cœur de chacun de nos projets.

Les projets sont modulables et en cohérence avec la politique scientifique de l’unité ; ils répondent à un double objectif : industriel d’une part, pour accompagner la croissance de la société partenaire dans son activité de production et de veille industrielle, et scientifique d’autre part, pour permettre à NP3 de renforcer son expertise scientifique dans le domaine de la nutrition et des nutraceutiques.

Directeur de l'unité :

Pr Yassine MALLEM

Directeur adjoint :

Pr Jean-Claude DESFONTIS

L'Unité en bref

Nouvelles stratégies nutraceutiques dans la gestion du surpoids et de ses comorbidités.

Projets en cours

  • Partenariat Public-Privé (Projet avec la société Nor-Feed dans le cadre du plan France Relance) – Amélioration de la santé et du bien-être animal : exploration des effets de nutraceutiques à base d'extraits botaniques (2022-2024)
  • Projets sous contrat Cifre (Société PiLeJe) ou soutenu par la Région des Pays de la Loire – Exploration des effets d’extraits végétaux standardisés dans la prévention du surpoids chez le Chien et le Chat (2022-2025)
  • Partenariat Public-Privé (Société Adare, Société Wamine, Société APC) – Etude de l’impact sur la santé globale d’agents nutraceutiques (probiotique et post-biotique, peptides bioactifs chez le Chien et le Chat (2000-2025)

Adossement Masters/Ecoles Doctorales

L’Unité NP3 est en totale adéquation avec l’offre pédagogique des universités de Nantes et de Bretagne dans les disciplines de la nutrition et du médicament (Ecoles Doctorales Biologie-Santé et Nutrition-Santé). Elle accueille régulièrement des étudiants du Master 2 de Physiologie des régulations (Université de Brest), et désormais des étudiants du Master1 Ingénierie en Nutraceutiques (Université de Rennes) et Master 1 MICAS (Université de Nantes).

Collaborations/actualités en cours

  • Unité PhAN1280 (INRAE Nantes) : nutraceutiques et microbiote
  • Unité MetaGenoPolis (Centre de recherche de Jouy-en-Josas) : nutraceutiques et microbiote
  • Unité SONAS (EA921) : Extraits botaniques et profilage métabolomique chez le Chien
  • ISPSO (Institut des Sciences Pharmaceutiques de Suisse Occidentale, Université de Genève) : caractérisation phytochimique d’extraits végétaux et profilage métabolomique (en cours de formalisation)
  • Collaborations avec de nombreux acteurs socio-économiques