L’Unité NP3 est une jeune Unité propre créée en 2017. Elle mène un programme de recherche qui a pour objet l’évaluation de stratégies nutritionnelles innovantes dans la prise en charge du surpoids chez le chat et le chien. Ce programme s’appuie sur des plateaux techniques, les infrastructures animalières de l’Unité et des collaborations avec des partenaires académiques et privés autour d’axes de recherches pluridisciplinaires (nutrition, nutraceutiques, pharmacologie, biologie moléculaire).
Plateaux internes
Plateaux externes
NUTRITION - CHIEN - CHAT - SURPOIDS - RAT - NUTRACEUTIQUE - EXTRAIT BOTANIQUE - DYSBIOSE - META-INFLAMMATION - BIOLOGIE MOLECULAIRE - STRESS OXYDANT - METABOLITES BACTERIENS - REACTIVITE ET PERMEABILITE INTESTINALE - FONCTION ENDOTHELIALE - METABOLISME
Pr Yassine MALLEM
Au 1er janvier 2023, l’Unité est composée de 6 Professeurs, 2 Maîtres de Conférences, 2 ingénieures de recherche, 4 TFR et 5 personnels techniques animaliers, une secrétaire, soit 19 personnes permanentes et contractuelles. 4 Doctorants et 2 Master-2. Au total, l’Unité comporte aujourd’hui 25 personnes.
Chez les carnivores domestiques, comme chez l’Homme, la prise en charge du surpoids (ou de l’obésité) repose généralement sur une approche multidisciplinaire. Les mesures hygiéno-diététiques (activité physique, restriction calorique…) représentent un des moyens de gestion du surpoids et ses comorbidités, mais elles sont souvent considérées comme insuffisantes et parfois irréalistes. L’adjonction de suppléments nutritionnels ou de nutraceutiques (et parfois de médicaments) aux programmes de restriction énergétique est considérée comme une stratégie prometteuse qui fait toujours l’objet de recherches fondamentale et appliquée. L’Unité NP3 positionne ses recherches sur des stratégies combinatoires d’agents phyto-nutraceutiques. Elle explore dans le cadre de deux axes de recherche de nouvelles stratégies nutraceutiques dans la gestion du surpoids (obésité) et de ses comorbidités :
L’unité de recherche NP3 présente, grâce à ses animaleries expérimentales, chenil et chatterie, une expertise quasi-unique en Europe sur l'alimentation des carnivores domestiques.
Face aux limites des modèles mathématiques et techniques in vitro, l’unité a développé un savoir-faire sur les études de digestibilité et d'efficacité sur les espèces cibles. Le respect de la réglementation et l’attention portée au bien-être animal sont au cœur de chacun de nos projets.
Les projets sont modulables et en cohérence avec la politique scientifique de l’unité ; ils répondent à un double objectif : industriel d’une part, pour accompagner la croissance de la société partenaire dans son activité de production et de veille industrielle, et scientifique d’autre part, pour permettre à NP3 de renforcer son expertise scientifique dans le domaine de la nutrition et des nutraceutiques.
Pr Yassine MALLEM
Pr Jean-Claude DESFONTIS
Nouvelles stratégies nutraceutiques dans la gestion du surpoids et de ses comorbidités.
L’Unité NP3 est en totale adéquation avec l’offre pédagogique des universités de Nantes et de Bretagne dans les disciplines de la nutrition et du médicament (Ecoles Doctorales Biologie-Santé et Nutrition-Santé). Elle accueille régulièrement des étudiants du Master 2 de Physiologie des régulations (Université de Brest), et désormais des étudiants du Master1 Ingénierie en Nutraceutiques (Université de Rennes) et Master 1 MICAS (Université de Nantes).