En prenant en considération le continuum Environnement – Alimentation – Santé, le projet de LIA FOCAL contribuera à identifier et caractériser les potentiels nouveaux dangers chimiques liés à la contamination environnementale, aux modes de production, de préparation de l’aliment ou d’emballage et aux styles de vie et habitudes alimentaires.
La caractérisation de l'exposome chimique est au coeur des questions de recherche portées par le LABERCA en France et par plusieurs laboratoires de la Faculté des Sciences de l’Agriculture et de l’Environnement de l’Université McGill au Canada. Une première collaboration scientifique avait rapproché les 2 entités en 2018. Cette coopération s’est renforcée au fil des années à travers plusieurs mobilités de chercheurs, post-doctorants et doctorants, la publication conjointe d’articles, l’organisation de congrès, ainsi qu’une thèse actuellement conduite en co-tutelle internationale. Avec le LIA, les deux laboratoires resserrent encore davantage leurs liens pour faire progresser la recherche dans le domaine des sciences analytiques appliquées à la caractérisation chimique de l’exposome alimentaire.
Soutenir la mobilité internationale d'étudiants et de chercheurs
Le LIA s'attachera à soutenir la mobilité internationale d’étudiants et de chercheurs. Il favorisera la co-supervision de projets de recherche et s'attachera à obtenir des financements conjoints pour consolider les activités communes. La complémentarité entre les deux institutions partenaires sera également renforcée par des actions de formation croisée, telles que des échanges d’étudiants en formation initiale et des modules pédagogiques partagés.
Le LIA FOCAL est co-coordonné par Dr Gaud Dervilly, UMR LABERCA et Dr Stéphane Bayen à McGill University, Canada. La signature du nouveau laboratoire international associé « FOCAL – FOod and Chemical exposome international Associated Laboratory » a été finalisée le 13 janvier 2026.