Les étudiants visitent plusieurs entreprises agroalimentaires durant leur formation. Les objectifs de ces visites sont :
- de comprendre l’organisation d’une industrie agroalimentaire, ses différents services, leurs rôles et plus particulièrement le service production.
- de découvrir la fabrication de différents produits alimentaires (ici : biscuits) au niveau industriel: les différentes étapes de fabrication, les différents matériels, les bonnes pratiques d’hygiène à appliquer et contrôles qualité à réaliser
- de découvrir les différents métiers auxquels ils peuvent accéder à l’issue de leurs études
Nos étudiants ainsi que l'ensemble de l'équipe pédagogique de la formation BTS BioQUALIM remercient sincèrement les membres de l'équipe de Mondelez pour leur accueil et pour la qualité de cette visite :
Aline MAYSSE (resp. Qualité), Alexandre PORTIER (responsable de production) et Didier HELISSEN (expert process) sans oublier Sokhna MBACKE étudiante en formation ingénieur à Oniris en apprentissage chez LU.
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