Cette conférence organisée dans le cadre des RENCONTRES Ingénieurs et Scientifiques de France (IESF) explorera les avancées scientifiques et les applications industrielles dans le domaine des algues. Rencontre animée par le Professeur Joël Fleurence, chercheur au sein du laboratoire ISOMER (Institut de Recherche sur les Biotechnologies Marines). Spécialiste reconnu dans l'étude des molécules marines et leurs usages en santé et nutrition, le Pr. Fleurence partagera ses travaux sur la valorisation des bioressources marines.
La conférence se poursuivra avec l'intervention de Gwenaël Baudimant, PDG de PhosphoTech, une entreprise pionnière dans l'exploitation durable des ingrédients marins.
Cette conférence sera l'occasion de découvrir les synergies entre recherche académique et applications industrielles, tout en mettant en lumière le potentiel des océans pour répondre aux défis de demain.
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